Soepen

Currysoep met zoete aardappel en naan

Currysoep met zoete aardappel en naan

Wij zijn thuis dol op curry. Alleen wanneer er een hittegolf in het land is vind ik een curry teveel van het goede. Op hete dagen wil ik licht eten en het idee van rijst staat mij dan al niet aan. Maar om nou elke […]

Doperwtensoep met grove mosterd en bosui

Doperwtensoep met grove mosterd en bosui

Getverderrie! Als ik naar buiten kijk is de herfst niet meer te ontkennen. Mijn geliefde zomer is vertrokken met de noorderzon en laat ons hier achter met dit grijze, natte weer. Nu heb ik altijd een haat-liefde verhouding met deze tijd van het jaar. Want […]

Geroosterde paprikasoep met oregano

Geroosterde paprikasoep met oregano

Soep maken from scratch is vaak een tijdrovende klus, maar ik vind het soms zo rustgevend. Heerlijk een hele middag in de keuken staan om de lekkerste smaken met elkaar te combineren en te weten dat er alléén maar goede ingrediënten in gaan. Zoals jullie vast […]

Soep met biet en avocado

Soep met biet en avocado

Sinds ik weet dat ik niet zo goed tegen smaakversterkers kan, maak ik meestal mijn soepjes zelf. Dit, omdat in veel soepjes die in de fabriek gemaakt worden, dit goedje verwerkt zit. Daarom ben ik gaan experimenteren om zelf smaakvolle soepen te maken waarin niets anders […]

Romige pompoensoep met salie

Romige pompoensoep met salie

De afgelopen maanden zijn we zó druk geweest met het maken van de Eetkalender 2016, dat er geen tijd of ruimte was om nieuwe gerechten te bedenken. Elke dag moest er namelijk een gerecht van de mega lange lijst van Francesca Kookt worden gekookt. Dit […]

Supereasy Tomatensoep + free download

Supereasy Tomatensoep + free download

Ik hou zó van tomatensoep, maar ik baal er van dat in de recepten meestal kant-en-klare bouillon moet worden gebruikt. Of nog erger; een bouillonblokje. Jammer genoeg zitten in beide ingrediënten bijna altijd smaakversterkers oftewel E621. En laat ik daar nou nét allergisch voor zijn. […]