Kerst inspiratie

Ravioli met geroosterde venkel, tomatensaus en dille

Ravioli met geroosterde venkel, tomatensaus en dille

Wie DeedyLicious op Facebook volgt, heeft vast gezien dat we met onze billen op Sicilië hebben gezeten dit najaar. Een heerlijk eiland waar, net als in de rest van Italië, het eten een van de voornaamste redenen was om er naartoe te gaan. En dan heb […]

Geroosterde paprikasoep met oregano

Geroosterde paprikasoep met oregano

Soep maken from scratch is vaak een tijdrovende klus, maar ik vind het soms zo rustgevend. Heerlijk een hele middag in de keuken staan om de lekkerste smaken met elkaar te combineren en te weten dat er alléén maar goede ingrediënten in gaan. Zoals jullie vast […]

Bietensalade met feta en spinazie

Bietensalade met feta en spinazie

Salades zijn tijdens warme dagen een dankbare maaltijd. Lekker licht en fris, maar voedzaam en vol vitaminen. Ik kan er geen genoeg van krijgen. Zo maakte ik onlangs al de Sperziebonensalade en de Watermeloensalade van Francesca kookt. Bietensalade met feta en spinazie Aangezien we nu bijna […]

Sperziebonen salade met mosterddressing

Sperziebonen salade met mosterddressing

Misschien heb je ‘m wel eens voorbij zien komen, mijn recept voor mosterdaardappels met haricots verts. Ik wilde deze onlangs weer eens maken, maar het was zo’n hete dag dat ik geen zin had in alleen maar aardappels met wat groenten. Daar was het echt […]

American Chocolate Chip Cookies

American Chocolate Chip Cookies

Juli is voor mij een feestmaand aangezien in de eerste week mijn verjaardag meestal wordt gevierd. Ik mocht dit jaar weer een kaarsje extra uitblazen en daar hoort natuurlijk een feestje bij. En laat ik nu een vrienden -en familiekring hebben die daar wel van […]

Pittige gehaktpasteitjes

Pittige gehaktpasteitjes

Ik bedacht mij ineens dat ik mijn recept van de fantastische Pittige gehaktpasteitjes, die ik tijdens het Lente Foodiefest heb gemaakt, helemaal niet met jullie heb gedeeld. Wat erg! Want deze waren geweldig en bovendien een hit bij de gasten. Deze snackbommetjes zijn, zoals je wel gewend […]

Summer cocktail met homemade aardbeienlikeur

Summer cocktail met homemade aardbeienlikeur

Ik kan er niets aan doen, maar ondanks dat het verdomd veel werk is om een beetje leuk feestje voor te bereiden, is het mij alle moeite meer dan waard en kan ik ze niet vaak genoeg organiseren. Ik vind het heerlijk om gezellig te kletsen […]

Griekse yoghurt met Balsamico en frambozen

Griekse yoghurt met Balsamico en frambozen

Afgelopen winter waren Vriendlief en ik een weekendje op de Veluwe en na een stevige wandeling in de bossen van de Veluwe, hebben we een hapje gegeten bij de lokale Italiaan. Het was er megadruk, dus we moesten even aan de bar wachten totdat er een […]

Mineola Mimosa’s + mocktail

Mineola Mimosa’s + mocktail

De lente; hij is weer begonnen! En in het weekend dat de lente officieel begon, was Vriendlief met zijn ‘matties’ op wintersport en ik had geen zin om een heel weekend alleen te zijn. Dus nodigde ik mijn foodie friends Francesca en Linda uit om gezellig te komen […]

Flammkuchen met bietjes en rode ui

Flammkuchen met bietjes en rode ui

Voor de Foodblogswap van Januari mocht ik koken van de blog van Duizenden1dag.nl. Een lekkere no-nonsensblog van Martine die bijzonder werk doet; werken op de dagbesteding van een crisis-, behandelvoorziening met mensen met een lichte verstandelijke beperking en ernstig probleemgedrag. Het werk wat zij doet […]