IJs

Frambozenijsjes met yoghurtcornflakes

Frambozenijsjes met yoghurtcornflakes

De zomer staat nu écht voor de deur en ik kan niet wachten om te vergeten hoe schoenen aan mijn voeten ook alweer aanvoelde. Het liefst loop ik in de zomer namelijk de hele dag op slippers of blote voeten. En als dat zover is […]

Dulce de leche brownie met Frangelicoroom en kaneelijs

Dulce de leche brownie met Frangelicoroom en kaneelijs

Na een fantastisch diner sluiten wij thuis graag af met een lekker dessert. En dat ik altijd in ben voor het bedenken van een mooi dessert heb je onlangs al kunnen lezen. Met de aankomende kerstdagen in aantocht, stond er weer een taak op mijn to-do-list; een […]

Kokosijs met Baileys-merengue en knetterchocolade

Kokosijs met Baileys-merengue en knetterchocolade

De kerstdagen staan weer voor de deur en dan wil je wel wat bijzonders op tafel zetten, nietwaar? Zoek niet verder, ik heb een spectaculair dessert voor je gemaakt, waar je de show mee steelt aan het einde van het kerstdiner! Oh en alles is lekker […]

Verantwoord ijs met Alpro kokosnoot en vers fruit

Verantwoord ijs met Alpro kokosnoot en vers fruit

I wie is er niet gek op?! Met de steeds warmer wordende dagen verlang ik weer naar een verkoelende versnapering na het eten. Maar ja elke dag een ijsje, is natuurlijk helemaal niet gezond. Tenzij je het maakt met dit recept; dan mag het. Elke dag! […]

Saffraanijs met rozenwater en gekarameliseerde macadamia’s

Saffraanijs met rozenwater en gekarameliseerde macadamia’s

Alweer een héle lange tijd geleden kreeg ik kookvriendinnetje Linda Peek van Lekker eten met Linda te eten, samen met manlief. En als er een foodie komt eten, moet er natuurlijk wel wat speciaals op tafel worden gezet. Ik zal je eerlijk zeggen dat ik […]

Kokosijs met Nutella met 4 ingrediënten

Kokosijs met Nutella met 4 ingrediënten

Een tijdje terug heb ik mogen koken met de producten van Peccati Di Gola; Een Italiaanse delicatessen-webshop met de meest heerlijke producten voor een Italiaanse prijs. Hier heb ik een blog over geschreven, die je op de site van Francesca Kookt kunt vinden. Na zo’n overheerlijk […]

Wilde perzik ijs, een zomerse traktatie

Wilde perzik ijs, een zomerse traktatie

IJsjes eten vind ik toch wel hét ultieme zomergevoel. En tegenwoordig kan ik helemaal blij worden van het zelf maken van ijs. Sinds ik vorig jaar mijn KitchenAid heb aangeschaft, ben ik best wel verslaafd geraakt aan het maken van ijs. Er zat namelijk een […]