Hoofgerecht

Bietentortilla met rode kool en gehakt

Bietentortilla met rode kool en gehakt

Tortilla’s zijn zó veelzijdig, dat ik er al aardig wat recepten mee heb gemaakt. En ik kan er nog steeds geen genoeg van krijgen. Onlangs vond ik in de supermarkt de bietentortilla’s van No Fairytales. De kleur sprak mij aan en ik kreeg direct inspiratie […]

Pastasalade met pompoen, spinazie en pesto

Pastasalade met pompoen, spinazie en pesto

De herfst is in volle gang en dat houdt in dat pompoen weer volop in het seizoen is! Heerlijk, want ik kan hier geen genoeg van krijgen. Zoals je misschien wel weet, kookte ik al aardig wat gerechten met pompoen en kan het niet laten […]

Griekse couscoussalade met lekkere serveertip

Griekse couscoussalade met lekkere serveertip

Op warme dagen eet ik het liefst licht, lekker en makkelijk. En ik denk niet dat ik de enige ben, want wie wil er nou in de keuken staan zweten als het 27˚C of heter is? Maar goed…bij die temperaturen krijg ik wel direct een vakantiegevoel […]

Mexicaanse tortizza’s met pompoenhummus en pittige salsa

Mexicaanse tortizza’s met pompoenhummus en pittige salsa

Ik bedenk soms van die gerechten, waarvan ik vooraf al weet dat het écht lekker gaat worden en ik hier mensen blij mee gaat maken. Toen Vriendlief, na een eerste hap te hebben genomen, vroeg ‘Wanneer gaan we dit weer eten?’, wist ik dan ook gelijk dat dit een topgerecht was en op […]

Ovenschotel met spitskool, prei en komijn

Ovenschotel met spitskool, prei en komijn

Jemig…het is al best weer een tijd geleden dat ik een ovenschotel heb gemaakt. En dan te bedenken dat mijn ovenschotel met chinese kool en kerrie een van de best bekeken recepten op mijn blog is. Hoog tijd om weer een nieuwe variant te bedenken dus! Dit […]

Pompoen-venkelpuree met kabeljauw

Pompoen-venkelpuree met kabeljauw

Door de drukte van de afgelopen maand heb ik eigenlijk weinig ruimte in mijn hoofd om bezig te zijn met nieuwe recepten. Maar onlangs had ik een dagje niets om handen en dook ik meteen een van mijn favoriete kookboeken in; Smaakvrienden van Angelique Smeijnck. Dit boek geeft […]

Tacobootjes met Mexicaans gehakt

Tacobootjes met Mexicaans gehakt

Dat ik van wraps hou weten jullie ondertussen denk ik wel. Ik maakte in de afgelopen tijd al een aardig rijtje aan recepten waarbij ik wraps/tortilla’s gebruikte. En vandaag voeg ik er nog een aan toe, gewoon omdat hij te leuk is om niet te delen; Tacobootjes met Mexicaans gehakt. […]

Ravioli met geroosterde venkel, tomatensaus en dille

Ravioli met geroosterde venkel, tomatensaus en dille

Wie DeedyLicious op Facebook volgt, heeft vast gezien dat we met onze billen op Sicilië hebben gezeten dit najaar. Een heerlijk eiland waar, net als in de rest van Italië, het eten een van de voornaamste redenen was om er naartoe te gaan. En dan heb […]

Doperwtenfalafel met frisse yoghurt

Doperwtenfalafel met frisse yoghurt

Een tijd geleden alweer, tikte ik een tof kookboek op de kop; Delicious. 60x spicy recepten. Bij het zien van de cover was ik niet direct verkocht aangezien ik niet per definitie van heel erg pittig eten hou. Ok, ik vind een beetje spicy echt wel […]

Broodje pittige Frankfurter met Kartoffelsalat

Broodje pittige Frankfurter met Kartoffelsalat

De zon is net onder en de warmte plukt nog aan je t-shirt. De geur van uitdovende barbecues vermengt zich met de frisse geur van je after-sun en de citronella-kaarsjes op tafel gaan aan. Nog een half glaasje in die fles wijn, giebelende kinderen in […]