Hittegolf

Bietensalade met feta en spinazie

Bietensalade met feta en spinazie

Salades zijn tijdens warme dagen een dankbare maaltijd. Lekker licht en fris, maar voedzaam en vol vitaminen. Ik kan er geen genoeg van krijgen. Zo maakte ik onlangs al de Sperziebonensalade en de Watermeloensalade van Francesca kookt. Bietensalade met feta en spinazie Aangezien we nu bijna […]

Sperziebonen salade met mosterddressing

Sperziebonen salade met mosterddressing

Misschien heb je ‘m wel eens voorbij zien komen, mijn recept voor mosterdaardappels met haricots verts. Ik wilde deze onlangs weer eens maken, maar het was zo’n hete dag dat ik geen zin had in alleen maar aardappels met wat groenten. Daar was het echt […]

BBQ recepten mét bijpassende BBQ playlist

BBQ recepten mét bijpassende BBQ playlist

De zomer is nu officieel van start met zo nu en dan tropisch warme dagen. Van die dagen waarop je bij het inschenken van een drankje, het liefst samen met de fles de koelkas in duikt. Serieus, ik heb op dit soort dagen echt even mijn hoofd […]

Mia Sangria; de zomer in een prachtige fles

Mia Sangria; de zomer in een prachtige fles

Bij zomerse dagen horen zomerse drankjes. Lekker voor als ik aan het chillen bent in de tuin of tijdens een BBQ. Bij een zomerse dag, wil ik ‘gepakt’ worden door dat vakantiegevoel, ook al is dat in mijn eigen achtertuin. Maar ik heb niet altijd […]

Broodje pittige Frankfurter met Kartoffelsalat

Broodje pittige Frankfurter met Kartoffelsalat

De zon is net onder en de warmte plukt nog aan je t-shirt. De geur van uitdovende barbecues vermengt zich met de frisse geur van je after-sun en de citronella-kaarsjes op tafel gaan aan. Nog een half glaasje in die fles wijn, giebelende kinderen in […]

Summer cocktail met homemade aardbeienlikeur

Summer cocktail met homemade aardbeienlikeur

Ik kan er niets aan doen, maar ondanks dat het verdomd veel werk is om een beetje leuk feestje voor te bereiden, is het mij alle moeite meer dan waard en kan ik ze niet vaak genoeg organiseren. Ik vind het heerlijk om gezellig te kletsen […]

Kibbelingsalade met kruidenyoghurt

Kibbelingsalade met kruidenyoghurt

Tegenwoordig eten we op woensdag vaak een salade en onlangs was het mijn ‘beurt’ om te bedenken wat we gingen maken. Ik moest, voordat ik boodschappen ging doen, nog even snel de stad in om iets te ruilen en liep langs de visboer waar een […]

Hongaarse Lángos, dé snack die je moet proeven!

Hongaarse Lángos, dé snack die je moet proeven!

Jarenlang heb ik er mijn vakanties doorgebracht; Hongarije. Maar het heeft even geduurd voordat we daar terecht kwamen. In de jaren voordat we in Hongarije kampeerden hebben we mijn moeder gek gemaakt met de vraag of we asje-asje-asjeblieft een keer gingen kamperen. Ze dacht toen dat […]

Wrap met gekruide kip, avocado en mango

Wrap met gekruide kip, avocado en mango

Het lijkt er misschien wel op dat ik degene ben die bij ons altijd kookt, maar niets is minder waar. Vriendlief kan gelukkig ook goed overweg met de potten en pannen. En dat hij ook creatieve gerechten uit de keuken weet te toveren, bewijst deze […]

Couscous gerookte kip met mango en limoen

Couscous gerookte kip met mango en limoen

Toen we vorige week met de foodies bij elkaar waren voor Lente Foodiefest, stonden er in elk hoekje en gaatje van de keuken wel wat afwas, te gebruiken kookgerei of nog te gebruiken ingrediënten uitgestald. En dat iemand iéts ging vergeten weer terug mee naar huis te […]