Back to Basic ✨ Lekker maar verantwoord eten!

Pastasalade met pompoen, spinazie en pesto

Pastasalade met pompoen, spinazie en pesto

De herfst is in volle gang en dat houdt in dat pompoen weer volop in het seizoen is! Heerlijk, want ik kan hier geen genoeg van krijgen. Zoals je misschien wel weet, kookte ik al aardig wat gerechten met pompoen en kan het niet laten […]

Doperwtensoep met grove mosterd en bosui

Doperwtensoep met grove mosterd en bosui

Getverderrie! Als ik naar buiten kijk is de herfst niet meer te ontkennen. Mijn geliefde zomer is vertrokken met de noorderzon en laat ons hier achter met dit grijze, natte weer. Nu heb ik altijd een haat-liefde verhouding met deze tijd van het jaar. Want […]

Griekse couscoussalade met lekkere serveertip

Griekse couscoussalade met lekkere serveertip

Op warme dagen eet ik het liefst licht, lekker en makkelijk. En ik denk niet dat ik de enige ben, want wie wil er nou in de keuken staan zweten als het 27˚C of heter is? Maar goed…bij die temperaturen krijg ik wel direct een vakantiegevoel […]

Pompoen-venkelpuree met kabeljauw

Pompoen-venkelpuree met kabeljauw

Door de drukte van de afgelopen maand heb ik eigenlijk weinig ruimte in mijn hoofd om bezig te zijn met nieuwe recepten. Maar onlangs had ik een dagje niets om handen en dook ik meteen een van mijn favoriete kookboeken in; Smaakvrienden van Angelique Smeijnck. Dit boek geeft […]

Worteltagliatelle met Parmezaan en citroenolie

Worteltagliatelle met Parmezaan en citroenolie

Soms kom je ze tegen; páreltjes van gerechten die je doen smachten naar nog een bord. En dat had ik bij het  eten van deze Worteltagliatelle. Zorg dat je voldoende van dit gerecht maakt, want je gasten komen geheid om nog een bordje vragen. Worteltagliatelle van  The Forest […]


Laatste posts

Gebakken rijst met spitskool en pinda-kokossaus

Gebakken rijst met spitskool en pinda-kokossaus

De Oostere keuken is niet heel rijk vertegenwoordigd bij ons thuis. Nou, laat ik mijzelf maar alvast even verbeteren voordat iemand anders het doet; ik bedoel bij MIJ. Want Vriendlief is echt héúl erg fan van de Oosterse keuken. Ik ben huiverig door 2 redenen; […]

Pins Collective: een kekke button die gifjes afspeelt

Pins Collective: een kekke button die gifjes afspeelt

Al meer dan een jaar geleden was het dat ik mij te pletter verveelde en dat is een gevaarlijke situatie. Je weet het wel; dan ga je meestal online shoppen. Ik heb de afwijking om dan niet, zoals veel vrouwen, de site van Zalando leeg […]

Fotoshoot Annabelle part 2 – buitenshoot

Fotoshoot Annabelle part 2 – buitenshoot

Ik had het jullie al beloofd, er zou een vervolgblog op de toffe shoot met Annabelle komen. Hier is hij dan! Ik heb de groots mogelijke moeite gehad met keuzes maken in de bizarre hoeveelheid foto’s die wij hebben geschoten. Het was dan ook een […]

Hartige popcorn met paprika en basilicum

Hartige popcorn met paprika en basilicum

Ben jij zo iemand die alleen blij wordt van een zak chips leegeten tijdens een film? Of snack je ook wel eens iets anders? Als je voor de eerste koos, zijn wij vrienden. Want er is niets lekkerders dan ongegeneerd een zak gefrituurde aardappel naar […]

Deedy’s dagboek #2

Deedy’s dagboek #2

Maandag …legde ik de laatste hand aan het e-book van Francesca Kookt, waar ik je al over berichtte in mijn vorige dagboek. Dit kookboek krijgen de mensen die de Eetkalender 2018 in de voorverkoop hebben besteld, cadeau. Een superdik e-book met alléén maar lekkere recepten! […]

Deedy’s dagboek #1

Deedy’s dagboek #1

Dit jaar ga ik jullie een kijkje geven in de ‘keuken’ van mijzelf. Niet alleen letterlijk in de keuken, maar ook in mijn activiteiten buiten de keuken. Maandag …was het de eerste dag van het nieuwe jaar! Een beter begin van de week was er […]

the Wrench: cocktail met New Amsterdam vodka

the Wrench: cocktail met New Amsterdam vodka

Zo af en toe krijg ik lekkere foodpost opgestuurd. En daar word ik altijd erg blij van, want van nieuwe producten krijg ik altijd weer inspiratie lekkere recepten te koken. Ik deel deze foodpost vaak in mijn stories op Instagram. Volg mij daar zeker even […]

Salade met appel, gekaramelliseerde walnoten en cranberry’s

Salade met appel, gekaramelliseerde walnoten en cranberry’s

Het nieuwe jaar is van start en dan ben ik de chocolaatjes, oliebollen en toastjes met lekkers wel weer even beu. Want zeg nou eerlijk, we vreten wat af in de maand december 🙂 Ik maakte zelf een schandalig lekkere semifreddo met een goddelijke karamelsaus […]

Semifreddo met pinda’s en winterse karamelsaus

Semifreddo met pinda’s en winterse karamelsaus

Elk jaar met Kerst wordt er aan mij gevraagd: ‘Wen wil jij het dessert dit jaar weer maken?’ Je kunt mij geen groter compliment geven, want blijkbaar vallen de kerstdesserts in de smaak. Het ene jaar pak ik uit met heel veel componenten en het […]

Perenflapjes met kaneelsuiker

Perenflapjes met kaneelsuiker

De feestdagen komen er weer aan dan mag er volop gesnoept worden. En wat is er leuker om zelf aan de slag te gaan met hapjes? Ik maakte al aardig wat borrelhapjes, maar nog niet veel zoete hapjes. De hartige hapjes zijn soms best ingewikkeld, […]