Light & Easy

Currysoep met zoete aardappel en naan

Currysoep met zoete aardappel en naan

Wij zijn thuis dol op curry. Alleen wanneer er een hittegolf in het land is vind ik een curry teveel van het goede. Op hete dagen wil ik licht eten en het idee van rijst staat mij dan al niet aan. Maar om nou elke […]

Spinaziesalade met zoete aardappel en mosterd

Spinaziesalade met zoete aardappel en mosterd

Hebben we ooit wel eens zo’n lekkere lente gehad als deze van 2018? Ik geniet mij een ongeluk en ben veel in de tuin te vinden. Dit heeft voornamelijk als reden dat mijn kantoor boven als sauna fungeert op een hete dag. Na 14:00 uur […]

Chicken bowl met citroenrijst

Chicken bowl met citroenrijst

Na het inspannende Paasweekend gaan we in huize DeedyLicious weer even back to normal. Door het rare ritme van het afgelopen weekend -waarin ik twee dagen als DJ optrad- heb ik de dagen veelal slapend doorgebracht, langen nachten gemaakt en niet echt op mijn voeding […]

Griekse couscoussalade met lekkere serveertip

Griekse couscoussalade met lekkere serveertip

Op warme dagen eet ik het liefst licht, lekker en makkelijk. En ik denk niet dat ik de enige ben, want wie wil er nou in de keuken staan zweten als het 27˚C of heter is? Maar goed…bij die temperaturen krijg ik wel direct een vakantiegevoel […]

Wrap met gekruide kip, avocado en mango

Wrap met gekruide kip, avocado en mango

Het lijkt er misschien wel op dat ik degene ben die bij ons altijd kookt, maar niets is minder waar. Vriendlief kan gelukkig ook goed overweg met de potten en pannen. En dat hij ook creatieve gerechten uit de keuken weet te toveren, bewijst deze […]


Laatste posts

Strawberry Daiquiri met The Kraken spiced rum

Strawberry Daiquiri met The Kraken spiced rum

Ik kreeg afgelopen november een prachtige fles The Kraken spiced rum opgestuurd, alleen kon ik deze foodpost niet proeven. We zaten namelijk in onze alcoholvrije maand. Hij moest dus nog even in de kast blijven staan, maar rond de feestdagen heb ik hier eindelijk een heerlijk […]

Koffie cocktail met Amarula en vodka

Koffie cocktail met Amarula en vodka

Aan het einde van het jaar werd ik verrast door foodpost met daarin een heerlijk fles Amarula. Ik had dit drankje nog nooit gedronken, dus ik was blij verrast om deze eens te mogen proberen. Met alleen wat ijs is dit drankje al heerlijk, maar […]

Piña Crodina Mocktail: favoriet van DeedyLicious

Piña Crodina Mocktail: favoriet van DeedyLicious

Hij zit er weer op; onze maand zonder alcohol. Elk jaar in november doen wij een maandje ‘zonder’ en je leest hier waarom. Dit jaar had ik er veel minder moeite mee dan andere jaren. Ik denk dat dit komt doordat we in deze maand […]

Vegetarische taquito’s met Pico de Gallo

Vegetarische taquito’s met Pico de Gallo

Ik heb er weer een gemaakt hoor; een heerlijk Mexicaanse gerecht. Ik kan echt geen genoeg van krijgen van deze keuken en vind het dan ook zo leuk dat je de tortilla wraps op zo belachelijk veel verschillende manieren kunt klaarmaken. Ditmaal maakte ik vegetarische taquito’s […]

Tabú Leiden: dineren met een Latijns Amerikaans tintje

Tabú Leiden: dineren met een Latijns Amerikaans tintje

Afgelopen zomer voeren we er nog langs toen we op een warme dag met vrienden op een bootje zaten; het pand van het voormalige restaurant Grote Beer met daarop een groot reclamebord van Tabú Leiden. Het design trok direct mijn aandacht en sloeg deze dan […]

De ‘altijd goed pasta’ van DeedyLicious

De ‘altijd goed pasta’ van DeedyLicious

Ik deelde hem onlangs al op Instagram, mijn ‘altijd goed pasta’ die ik al jaren aan het perfectioneren ben. Onbewust hoor, maar elke keer als ik deze pasta in elkaar flans, wordt hij steeds lekkerder. Ik heb deze in de loop der jaren dan ook […]

Fotografie backdrops te koop bij DeedyLicious!

Fotografie backdrops te koop bij DeedyLicious!

Het zal je vast niet zijn ontgaan op social media; mijn webshop met fotografie backdrops staat live! En spannend dat ik het vind 🙂 Ik vind het heel tof om deze handzame backdrops voor mezelf te maken, zodat ik een ruimere keuze heb bij mijn […]

Orzo met vegetarische gehacktballen in tomatensaus

Orzo met vegetarische gehacktballen in tomatensaus

Ik maakte heel lang geleden al eens gevulde tomaten, die ik ken van onze vakanties op Zakynthos. Dit is echt mijn favoriete maaltijd als we daar zijn en ik bedenk mij dat het eigenlijk alweer véél te lang geleden is dat ik hem maakte. Ik […]

Kabeljauw met chorizo en groenten uit de oven

Kabeljauw met chorizo en groenten uit de oven

Dat ik niet zo’n groot fan ben van vis, hebben jullie al eerder kunnen lezen, maar voor een stuk kabeljauw ben ik nog wel te porren. Ik hou ervan om hem krokant te bakken in olie of langzaam te laten garen in de oven. Het […]

Stoofschotel met zuurkool, appel en gehakt

Stoofschotel met zuurkool, appel en gehakt

Het is half oktober geweest en ik zat te zweten in de voortuin. Met een kopje koffie zat ik even uit te blazen van het schilderen van wat nieuwe fotografie backdrops. Ik dacht even af te koelen, maar de zon scheen en het was zowaar […]