🎄 Christmas is coming! 🎄

Semifreddo met pinda’s en winterse karamelsaus

Semifreddo met pinda’s en winterse karamelsaus

Elk jaar met Kerst wordt er aan mij gevraagd: ‘Wen wil jij het dessert dit jaar weer maken?’ Je kunt mij geen groter compliment geven, want blijkbaar vallen de kerstdesserts in de smaak. Het ene jaar pak ik uit met heel veel componenten en het […]

Perenflapjes met kaneelsuiker

Perenflapjes met kaneelsuiker

De feestdagen komen er weer aan dan mag er volop gesnoept worden. En wat is er leuker om zelf aan de slag te gaan met hapjes? Ik maakte al aardig wat borrelhapjes, maar nog niet veel zoete hapjes. De hartige hapjes zijn soms best ingewikkeld, […]

Dulce de leche brownie met Frangelicoroom en kaneelijs

Dulce de leche brownie met Frangelicoroom en kaneelijs

Na een fantastisch diner sluiten wij thuis graag af met een lekker dessert. En dat ik altijd in ben voor het bedenken van een mooi dessert heb je onlangs al kunnen lezen. Met de aankomende kerstdagen in aantocht, stond er weer een taak op mijn to-do-list; een […]

Gevaarlijk lekkere eitjes; Deviled eggs

Gevaarlijk lekkere eitjes; Deviled eggs

Met Oudejaarsavond hebben we een heerlijk avondje gehad met familie en vrienden. En aangezien ik met de Kerstdagen al zoveel in de keuken had gestaan, wilde ik het mij zo makkelijk mogelijk maken met de hapjes. En dat dat makkelijk kan, weten jullie al van mijn capresestokjes en andere makkelijke […]

Bietenloempia’s

Bietenloempia’s

Sinds ik aan het koken en bakken ben geslagen, kan ik het niet laten om bestaande recept naar mijn eigen hand te zetten. Ik vervang te pas en te onpas ingrediënten of maak gebruik van smaakmakers waarvan ik denk dat deze goed bij elkaar passen. Zo zijn ook deze […]


Laatste posts

Piña Crodina Mocktail: favoriet van DeedyLicious

Piña Crodina Mocktail: favoriet van DeedyLicious

Hij zit er weer op; onze maand zonder alcohol. Elk jaar in november doen wij een maandje ‘zonder’ en je leest hier waarom. Dit jaar had ik er veel minder moeite mee dan andere jaren. Ik denk dat dit komt doordat we in deze maand […]

Vegetarische taquito’s met Pico de Gallo

Vegetarische taquito’s met Pico de Gallo

Ik heb er weer een gemaakt hoor; een heerlijk Mexicaanse gerecht. Ik kan echt geen genoeg van krijgen van deze keuken en vind het dan ook zo leuk dat je de tortilla wraps op zo belachelijk veel verschillende manieren kunt klaarmaken. Ditmaal maakte ik vegetarische taquito’s […]

Tabú Leiden: dineren met een Latijns Amerikaans tintje

Tabú Leiden: dineren met een Latijns Amerikaans tintje

Afgelopen zomer voeren we er nog langs toen we op een warme dag met vrienden op een bootje zaten; het pand van het voormalige restaurant Grote Beer met daarop een groot reclamebord van Tabú Leiden. Het design trok direct mijn aandacht en sloeg deze dan […]

De ‘altijd goed pasta’ van DeedyLicious

De ‘altijd goed pasta’ van DeedyLicious

Ik deelde hem onlangs al op Instagram, mijn ‘altijd goed pasta’ die ik al jaren aan het perfectioneren ben. Onbewust hoor, maar elke keer als ik deze pasta in elkaar flans, wordt hij steeds lekkerder. Ik heb deze in de loop der jaren dan ook […]

Fotografie backdrops te koop bij DeedyLicious!

Fotografie backdrops te koop bij DeedyLicious!

Het zal je vast niet zijn ontgaan op social media; mijn webshop met fotografie backdrops staat live! En spannend dat ik het vind 🙂 Ik vind het heel tof om deze handzame backdrops voor mezelf te maken, zodat ik een ruimere keuze heb bij mijn […]

Orzo met vegetarische gehacktballen in tomatensaus

Orzo met vegetarische gehacktballen in tomatensaus

Ik maakte heel lang geleden al eens gevulde tomaten, die ik ken van onze vakanties op Zakynthos. Dit is echt mijn favoriete maaltijd als we daar zijn en ik bedenk mij dat het eigenlijk alweer véél te lang geleden is dat ik hem maakte. Ik […]

Kabeljauw met chorizo en groenten uit de oven

Kabeljauw met chorizo en groenten uit de oven

Dat ik niet zo’n groot fan ben van vis, hebben jullie al eerder kunnen lezen, maar voor een stuk kabeljauw ben ik nog wel te porren. Ik hou ervan om hem krokant te bakken in olie of langzaam te laten garen in de oven. Het […]

Stoofschotel met zuurkool, appel en gehakt

Stoofschotel met zuurkool, appel en gehakt

Het is half oktober geweest en ik zat te zweten in de voortuin. Met een kopje koffie zat ik even uit te blazen van het schilderen van wat nieuwe fotografie backdrops. Ik dacht even af te koelen, maar de zon scheen en het was zowaar […]

Lakrids Adventskalender: Elke dag een cadeautje!

Lakrids Adventskalender: Elke dag een cadeautje!

Zoals jullie al eerder hebben kunnen lezen, ben ik gék op de drop van Lakrids en dan in het bijzonder de dropjes omhult met chocolade. Toen ik een bericht voorbij zag komen dat de jaarlijkse Lakrids Adventskalender weer te bestellen was, heb ik dan ook […]

Pumpkin Spice pompoencurry

Pumpkin Spice pompoencurry

Zo raar is dat, terugkomen van vakantie en het is meteen herfst. Het overkwam ons deze week toen wij terugvlogen vanaf Zakynthos. Wat is dat wennen om de luchthaven met 10 graden verschil uit te stappen. Ik heb dan ook een haat-liefde verhouding met dit […]